نقوم أولاً بتنظيف بذور السمسم الذهبي المحلي لدينا. ثم نقوم بتحميصها عند درجة حرارة 90 درجة وطحنها في مطحنة حجرية. إذا قمت بتحميص السمسم الجيد بشكل غير صحيح، فإن الفيتامينات والمعادن والقيم الغذائية فيه ستضيع وستتدهور نكهته. لذلك، نحافظ على حد درجة الحرارة عند 90 درجة.
- نظرًا لأن سمسم فتحية يُنتج بكميات محدودة، يمكننا أيضًا إنتاج كمية محدودة من الطحينة اليدوية. نحن ننتج طحينة سيرفيت بعناية سيرفيت دون الدخول في أي عملية صناعية، ودون استخدام أي إضافات أو مواد حافظة.
- نحن نسمي بذور السمسم لدينا أيضًا سمسم ذهبي موروث. لهذا السبب، فإن الطحينة في الجرة ثمينة بالنسبة لنا مثل الذهب.
- يتم إنتاج طحينة Servet بمواد عالية الجودة، بعناية Servet ومع هذه المهارة والحرفية والخبرة التي طورتها Servet منذ عام 1987.
- يمكنك الاستمتاع به على طاولتك وتناوله براحة بال.