الشاي هو واحد من أكثر المشروبات شعبية في جميع أنحاء تركيا. يُعرف شعبها بأنه من أعلى مستهلكي الشاي في العالم، ويُعتبر أيضًا من أكبر المصدرين. يلعب شرب أو مشاركة الشاي دورًا كبيرًا في التجمعات الاجتماعية وعند استقبال الضيوف في المنزل. كما يُستخدم أحيانًا كدواء عشبي. في تركيا، الطريقة التقليدية لتقديم الشاي هي سكبه في كوب تقديم على شكل زهرة التوليب، يُسمى إنسي بيلي. غالبًا ما يُستمتع بالشاي مع حلويات أخرى، مثل البقلاوة التركية، الكنافة، الحلقوم التركي، والمزيد. منذ إدخال الشاي إلى تركيا، أصبح جزءًا كبيرًا من الثقافة التركية.
كيفية صنع الشاي التركي من أوراق الشاي السائبة:
1. ابدأ بغلي الماء. درجة الحرارة الأكثر شيوعًا لتحضير الشاي هي 212 درجة فهرنهايت، ولكن بعض أنواع الشاي تتطلب درجات حرارة أقل حتى لا تُحرق المكونات. تأكد من التحقق من المعلومات المكتوبة عن الشاي الخاص بك.
2. أضف الكمية المطلوبة من الشاي إلى إبريق الشاي أو الكوب الذي تختاره. عادةً ما يتم استخدام 1-2 ملعقة صغيرة لكل حوالي 6 أونصات (180 مل) من الماء. تعتمد كمية الشاي المضافة على النوع الذي تقوم بتحضيره. تأكد من التحقق من المعلومات المكتوبة عن كل نوع من الشاي على صفحة المنتج الخاصة به.
3. بمجرد أن يغلي الماء إلى درجة الحرارة الصحيحة، اسكبه في إبريق الشاي أو الكوب.
4. اترك الشاي لينقع لمدة لا تقل عن 3 دقائق أو أكثر، حسب نوع الشاي أو تفضيلك لقوة الشاي.
5. استمتع!
إذا كنت تبحث عن تعليمات حول كيفية تحضير الشاي التركي السائب بدلاً من ذلك، قم بزيارة بقية مدونتنا أو انقر هنا للحصول على رابط مباشر.
